hofstedemeerzigt

Kerst Take-Away menu

Heb je geen zin om tijdens de kerstdagen uren in de keuken te staan, maar wil je wel jouw gasten heerlijke gerechten voorschotelen?
Hofstede Meerzigt biedt uitkomst met het ‘Take Away’ kerstmenu.

Het menu zal zover mogelijk voor je klaar gemaakt worden en je hoeft zelf alleen nog de laatste bereidingen uit te voeren. Uiteraard zorgen wij voor een goede beschrijving, zodat je gemakkelijk aan de slag kunt.

Kerst Take-Away menu
€ 59,50 p.p.

Tartaar van Dutch Yellowtail Kingfish
Kokoskool | Spaanse peper | Groenten kroepoek | Miso dressing
***
Zeebaars
Bosui | Knolselderij-paddenstoelen compote | Truffel velouté
(supplement: Eendenlever € 7,-)
***
Hert
Rode kool | Calvados jus | Aardappel mousseline | Appel-kaneel compote | Gefrituurde boerenkool
***
Moelleux caramel
Mandarijn | Vanille-limoen crème | Boterkoek kruime

Uitbreiden

Zuurdesembrood van Menno - € 5,50 per stuk
Hofstede Meerzigt Olijfolie - € 11,50
Eendenlever bij de zeebaars - € 7,- p.p. supplement


Wijn

Sommelier Sermad en zijn team hebben een selectie bijpassende wijnen gemaakt die je ook kunt bestellen bij het 'Take Away Kerstmenu'

Wijnarrangement (4 flessen, € 70,-)

Weingut Martinshof Weisser Burgunder Duitsland
Buitenverwachting Chardonnay
Zuid-Afrika
Antinori Botrosecco Italië
Esterházy Beerenauslese - Oostenrijk

Of je kunt zelf een keuze maken uit de onderstaande wijnen:

Wit
Buitenverwachting ChardonnayZuid-Afrika € 19,95
Weingut Martinshof Weisser BurgunderDuitsland € 10,95

Rosé
Château d'Esclans Rock AngelFrankrijk € 34,95

Rood
Umani Ronchi San Lorenzo - Italië € 13.95
Vergelegen Cabernet Sauvignon MerlotZuid-Afrika € 15,95
Beronia Rioja ReservaSpanje € 17.50

Een goede start

Om het kerstmenu feestelijk te starten kun je ook één van de onderstaande mousserende wijnen kiezen:
Vilarnau Cava Brut ReservaSpanje € 11,95
Antinori Cuvée RoyaleItalië € 26,95
Nicolas Feuillatte Brut Reserve ChampagneFrankrijk € 39,95



Bestellen

Je bestelling kun je eenvoudig, uiterlijk zaterdag 18 december a.s., via onderstaande formulier doorgeven.

Op vrijdag 24 december kun je tussen 13.00 uur en 15.00 uur jouw bestelling ophalen.