UNIEKE COMBINATIE
een CULINAIRE WIJN EN SPIJS BELEVING IN EEN GASTVRIJE OMGEVING
Culinair genieten in combinatie met een uitgebalanceerd wijnbeleving. Dat is wat je bij Restaurant Hofstede Meerzigt kunt verwachten. Dagvers, seizoensgebonden, lokaal, biologisch en met respect voor alles wat leeft en groeit. Dit zijn de kernwoorden die van toepassing zijn op onze keuken. De keukenbrigade en de gastvrije bediening staan onder leiding van Chef de cuisine Alain Adriaanse en maître/sommelier Sermad Wartan.
passie en culinair
Menu van de Chef
Restaurant “Hofstede Meerzigt” biedt een wisselend menu van 4, 5, 6 of 7 gangen. Een menu gecreëerd door onze chef en zelf is aan te passen in het aantal gangen. Onze keuken kenmerkt zich door oprechtheid, kwaliteit en passie. Frans georiënteerd als basis, aangevuld met internationale accenten met de allerbeste ingrediënten.
Onze keukenbrigade verzorgt met veel passie een culinair “Menu van de Chef”. En houdt uiteraard rekening met eventuele allergieën en uitzonderingen.
Uitgelicht
Om het zomerseizoen goed van start te gaan slaan Hofstede Meerzigt en Brasserie 1640 de handen in één om een groots evenement te organiseren. Op ons terrein, Buytenplaets Meerzigt, kan je zaterdag 17 juni en zondag 18 juni genieten van verschillende culinaire gerechtjes in combinatie met heerlijke wijnen en zomerse Cocktails.
EEN KIJKJE IN DE KEUKEN
Chef's Table
Zittend aan onze “Chefs Table “in de keuken, kunt u culinair genieten van onze gerechten. Ervaar van dichtbij hoe wij met veel passie en technieken deze gerechten maken. U neemt echt een kijkje in onze keuken en onze chef neemt u mee in zijn wereld.
PRIVATE DINING
WIJNHOOIBERG
Heeft u iets te vieren met familie of vriendenkring en wilt u genieten van een beetje privacy. Laat u verwennen en verrassen! In onze schitterende wijnhooiberg kunt u dineren in privacy met een select gezelschap.
Max 16 personen
PRIVATE DINING
Loft
Jubileum, verjaardag en heeft u iets anders te vieren met familie of vrienden. En wilt u genieten van een beetje privacy. Op onze loft kunt u dineren met een select gezelschap vanaf 16 personen .
Max 35 personen
Ontdek het
Get Crazy Menu
Streep deze af van uw bucketlist. Niks is te gek, en uitpakken is het motto van de avond De ultieme beleving!
Minimaal 6 personen in de wijnhooiberg
v.a. € 200,- per persoon
Impressie
af te halen Producten
Olive oil extra virgin
Olijvenzout
Soja Sjalot Saus
