Onze chef presenteert een verfijnd 4-gangenmenu, geïnspireerd op de pure smaken en producten uit deze veelzijdige keuken. De gerechten worden begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen van gerenommeerde Zuid-Afrikaanse wijnhuizen: Buitenverwachting, Boschendal en Vergelegen. Onze sommelier Sermad licht de wijnen toe en laat u kennismaken met de kracht en diversiteit van de verschillende wijnregio’s.

De avond begint feestelijk met drie amuses en een glas Cap Classique, de elegante Zuid-Afrikaanse bubbel. Gedurende het diner worden bij enkele gerechten zelfs meerdere wijnen geschonken, zodat u optimaal kunt proeven hoe verschillende stijlen en terroirs samenkomen met de gerechten van de chef.

Laat u verrassen door een avond vol smaak, verhaal en Zuid-Afrikaanse gastvrijheid.